Juan Carlos Callejas, Zaragoza 1969
Soy pintor y cocinero, dos disciplinas que desarrollo desde la creatividad y la búsqueda constante de nuevos lenguajes. En la pintura he realizado más de cien exposiciones dentro y fuera de España, recibiendo premios como el Delegación del Gobierno en Aragón, el Francisco Pradilla o la Medalla de Bronce en Asturias, y siendo finalista en certámenes como Tauste, Utebo y el Premio Salvador Victoria. Mi obra forma parte de colecciones como Ibercaja, Ayuntamiento de Zaragoza, Fundación CAI, Basque Culinary Center y diversas bodegas como Esteban Martin, Blecua, ... destacando por su combinación de texturas, paisajes imaginarios y tonos ocres y tierras.
En gastronomía he trabajado en restaurantes recomendados por la Guía Michelin en Huesca y Madrid, y cuento con un Solete de la Guía Repsol por el mejor plato del día en Zaragoza. Mi experiencia incluye trabajar con chefs como Darío Barrio, la mejor experiencia; numerosos premios de cocina, más de 30 apariciones televisivas y participaciones en RTVE y RNE.
desde hace dos años realizo obras de pintura y collage con elementos de la cocina, mi obra "en la cocina" del año 2025 que se encuentra en el Basque Culinari de San Sebastián, una obra realizada con chaquetas de cocina, delantales, pantalones y pintura, mi proyecto actual es preparar una exposición de arte y gastronomía, aunque buscando espacio para poder exponer
Actualmente imparto clases de cocina en Mercado Central de Zaragoza, realizo eventos privados y he colaborado en citas destacadas como Madrid Fusión y FITUR. Tanto en el arte como en la cocina, mi trabajo busca emocionar, innovar y conectar con las personas.
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estas fotos son de obras en proceso, ropa de cocina, pintura, especias, nuevas historias
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